مملكة الفنون



 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عجينة الملح عجنها وتشكيلها وتلوينها بالخطوات واللصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمو_الروح
مشرفة المملكة
مشرفة المملكة
avatar

عدد المساهمات : 264
نقاط : 355
تاريخ التسجيل : 28/02/2010
العمر : 37
الموقع : http://picasaweb.google.com/amal.yabb

مُساهمةموضوع: عجينة الملح عجنها وتشكيلها وتلوينها بالخطوات واللصور   الثلاثاء أبريل 13, 2010 8:20 pm

السلام عليكم

واسعد الله صباحكم وكل اوقاتكم بكل خير حبايب قلبي

اليوم نبتدي دورة مبسطة يعني سهلة بعجينة الملح او خلنا نقول موضوع حتى ما تتغشون هههههه

في البداية في نوعين لعجينة الملح وكل واحدة وكيفية التعامل معاها لذالك راح احطهم الاثنين ونشتغل باللي نحب بالنهاية ويرييحنا بالعمل اوكي
عجينتنا اليوم الملح بالطحين وتنشف بالفرن لان في اللي ماتدخل للفرن هذه راح نشتغلها بعدين

عجينة الملح العادية والمعروفة عالميا وهي افضل عجينة ملح مقاديرها كما باللصورة




2 كوب طحين ابض
1 كوب ملح
1كوب ماء ماراح نستخدمه كله
1ملعقة كليسرين

في البداية ننعم الملح اكثر بالخلاط الكهربائي



في العجان نضع كوبين لطحين



ثم الملح بعدما نعمناه اكثر نشغل الخلاط ونخلط الملح والطحين مع بعذ منيح



لان ناخذ كوب لماء نصب تلاثة ارباع الكوب في كوب اخر ونخلط فيه ملعقة الجليسرين



نضيف الماء مع الجليسرين في العجان ونخلط شوي وهذه النتيجة



لما نشوف في طحين كما في الصورة السابقة نضيف الماء شوي شوي مو كله اللي كان فاضل في الكوب من غير كليسرين فاكرينه مايكفي لتجمع العجينة وتضل قاصية



بين فترة وفترة نفتح الخلاط ونقلب العجينة من فوق لتحت حتى تتخلط مضبوط

هنا انتهينا من العجن بالخلاط وراح نكمل بالايادي ها قوتكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://picasaweb.google.com/amal.yabb
سمو_الروح
مشرفة المملكة
مشرفة المملكة
avatar

عدد المساهمات : 264
نقاط : 355
تاريخ التسجيل : 28/02/2010
العمر : 37
الموقع : http://picasaweb.google.com/amal.yabb

مُساهمةموضوع: رد: عجينة الملح عجنها وتشكيلها وتلوينها بالخطوات واللصور   الثلاثاء أبريل 13, 2010 8:36 pm

لان راح ننتلق لتدليلك العجينة جيدا تقريا 10 دقائق وهذا ضروري هنا عندنا العجينة سميكة اوكي اتعمدت هذا الشيء حتى تشوفون كيف نضيف الماء لها



لما نحتاج نضيف ماء للعجين ممنوع سكب الماء من الكوب الطريقة واضحة بالصورة نحط اصابعنا داخل الكوب اللي فيه الماء اللي فضل من بعد عجن العجينة



ثم امسح بيدي فوق العجينة هكذا اكون اضفت كمية بسيطة من الماء



هذه شكل العجينة بعد الانتهاء من تدليكها



لاحضو هنا ما ستخدمت كل الكوب فضلت معي هذه الكمية لهذا كنت اقول نضيف الماء شوي شوي



الملاحضات هذه جدا مهمة ارجو الانتباه لها

كيف نعرف ان عجينتنا مضبوطة اخذت لكم الصور هههههههههههه يا حبي للتصوير
بجد ابغى كل شيء يكون واضح ...نضغط اصابعنا فوق العجين بقوة كما في الصورة



لما نشيل اصابعنا لازم تكون نضيفة وما التصقت فيها العجينة والنتيجة عجينة مضبوطة



لحفظ العجينة نضعها في علبة بلاستيك ونضعها بالثلاجة تحت مو الفريزر




بالنسبة للتلوين

اذا كان راح يستخدموها الاطفال ممكن نخليها من غير تلوين نشكلها ثم يلونوها ونحن نراقبهم اكيد حتى ما ياكلون الالوان

او ممكن نلونها اثناء العجن بالوان الطعام البودرة حتى تكون صحية ومافيها شيء يضرهم

اما نحن الكبار نستخدام الالوان البدرة العادية صباغة قبل التشكيل

اذا اشتغلنا العجينة من غير تلوين بعدما ننشفها بالفرن نلونها بالوان الاكريليك او الجواش او الاكواريل او الالوان المائية السميكة مو الشفافة
وعني افضل الاكريليك لانها بتعطي افضل نتيجة والالوان زاهية اكيد
وللحفاض على النتيجة لازم الورنيش


في معلومات اكثر راح نتطرق لما نبتدي العمل مثل
كيف نلصق العجينة اثناء العمل
درجة حرارة الفرن
المدة
واشياء كثير

موقع التحميل رافض يحمل الان راح اكمل بعدين حبايبي اوكي

بعدما انتيهنا من العجينة راح نبدأ بالتشكيل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://picasaweb.google.com/amal.yabb
سمو_الروح
مشرفة المملكة
مشرفة المملكة
avatar

عدد المساهمات : 264
نقاط : 355
تاريخ التسجيل : 28/02/2010
العمر : 37
الموقع : http://picasaweb.google.com/amal.yabb

مُساهمةموضوع: رد: عجينة الملح عجنها وتشكيلها وتلوينها بالخطوات واللصور   الثلاثاء أبريل 13, 2010 8:46 pm

الالوان

هذه صورة الالوان اللتي راح استخدمها وايضا الاكريليك ماركة فولك ارت لانها متوفرة عندي بكثرة

كما يمكننا استخدام الوان الميتاليك بلمعة وطبعا التلوين دائما راح الون بعدما تنشف القطعة بالفرن



الادوات اللي راح نحتاجها دائما



واضحة باللصورة مايحتاج اكتبها صح بس حبيت اضيف

ملاحضة

ابدا ما بنستخدم الغراء في العمل اذا حبينا نلصق القطع مع بعض اثناء التشكيل نستخدم الماء بواسطة الفرشاة

بالنيت راح نشوف انهم يحطون القطعة فوق ورق القصدير وهذا غلط

ورق القصدير لما يدخل الفرن ويسخن يعمل رطوبة تحت العجينة وتصير كانها مبلولة فتاخذ معنا وقت اكثر

مو مثل ورق البرسمت او ورق الزبدة او السولفيرزي كل واحد وكيف يسميه المهم هو الافضل


درجة حرارة الفرن

دائما ثابتة ما بتتغيار في الاول

نضع الفرن على درجة حراة من 60 الى 80 مئوية اللي هي 170 فهرنهايت
واللي فرنهم ازرار يحطون على واحد ولاكن رف الفرن يكون مرفوع عن الوسط

نترك القطعة مدة ساعة او اكثر مو مشكلة المهم مو اقل ثم نشيل القطعة من فوق الورقة وصفيحة الفرن
ونحطها مباشرة فوق رف الفرن بالوسط اكيدثم نرفع درجة الحراة الى 100 مئوية اي تقريبا 210 فهرنهايت

المدة داخل الفرن

المدة تعتمدعلى شكل القطعة وسمكها

ممكن الاشكال العادية والرقيقة تاخذ منك تقريبا اربع ساعات او اقل

في الوقت اللي القطع الكبيرة والسميكة ممكن تاخذ منك 20 ساعة او اكثر

نصيحة

دائما يفضل نشتغل اكثر من قطعة حتى نستفيد من الفرن اكثر اوكي حبايبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://picasaweb.google.com/amal.yabb
سمو_الروح
مشرفة المملكة
مشرفة المملكة
avatar

عدد المساهمات : 264
نقاط : 355
تاريخ التسجيل : 28/02/2010
العمر : 37
الموقع : http://picasaweb.google.com/amal.yabb

مُساهمةموضوع: رد: عجينة الملح عجنها وتشكيلها وتلوينها بالخطوات واللصور   الثلاثاء أبريل 13, 2010 8:52 pm

هذا اول شكل راح نشتغله

وبما اننا راح نشتغل مع بعض ماراح يكون في صورة العمل جاهز في بداية الموضوع راح يكون دائما بالاخر[/COLOR]

بسم الله نبدأ

في البداية رقيت العجينة بسمك نصف سانتي وقصيت الحجم اللي ابغاه وهذه صورته اللي تحب ممكن تغيير بالشكل والحجم



برمت قطعة عجينة كما في الصورة ومكان ماراح الصقها اذهن الماء بالفرشاة مو الاصابع
لانه اذا حطينا الماء باصابعنا لما نلمس العجينة راح تصير تلتصق فيها وتغلبنا



خططت القطعة بعود الاسنان حتى اعطيها تاثير مثل الغشب وعملت الاشكال اللي فوق

ملاحضة شفتو كيف مديتهم من فوق هذا ضروري لانه راح ارجع اشتغل فوق ما ابغى تطلع عندي سميكة مرة



رجعت خططتهم بالسكين



الان نمد قطعة عجين نعمل منها شرائط ونعمل فيها كسرات كما بالصورة



قصيتها بالحجم اللي ابغاه ولصقتها فوق القطع بعدما ذهنتها بالماء ثم رجعت سطعتها شوي من فوق باصبعي



راح نعمل اغطية بهذا الشكل ونثبتها فوق القنانة بعدما ذهنا الماء ما ننستى حتى تلصق



هذا شكلهم وهما خالصين



نعمل القطع المستطيلة كما في الصورة ونلصقها بالوسط بالماء هههههههه يكتر ما اكررها



هذا شكلهم وهما لاصقين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://picasaweb.google.com/amal.yabb
سمو_الروح
مشرفة المملكة
مشرفة المملكة
avatar

عدد المساهمات : 264
نقاط : 355
تاريخ التسجيل : 28/02/2010
العمر : 37
الموقع : http://picasaweb.google.com/amal.yabb

مُساهمةموضوع: رد: عجينة الملح عجنها وتشكيلها وتلوينها بالخطوات واللصور   الثلاثاء أبريل 13, 2010 8:57 pm

هنا راح اشكل ورقة مكان ماراح احطها عطيت ورق القصدير حتى تجيني مرتفعة من تحت مو لاصقة مسطحة



هذه النتيجة وعملت حبة المشمش اكيد الورق فينا نعمل النقوش بالسكين مو شرط القالب



كملت حبات الكرز وكذا انتهيت من التزيين ما ابغى اشحنها اكثر



الان نخذ مسمارين و ندخلهم محل ما اضفنا القعة اول اللي في ثاني صورة



وهذا الشكل صار بالفرن في البداية 170 فهرنهايت لمدة ساعة



بعدما مرور ساعة طلعت القطعة شيلت من تحتها ورق الطبخ وصينية الفرن وايضا ورق القصدير اللي كان بين الاوراق
ثم حطيتها فوق رف الفرن ورفت درجة حرارته الى 20 فهرنهايت



واخيرا ثبت المسمارين اللي راح تتحلق منهم القطعة وسلامتكم
نخليها تنشف بالفرن على راحتها

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://picasaweb.google.com/amal.yabb
سمو_الروح
مشرفة المملكة
مشرفة المملكة
avatar

عدد المساهمات : 264
نقاط : 355
تاريخ التسجيل : 28/02/2010
العمر : 37
الموقع : http://picasaweb.google.com/amal.yabb

مُساهمةموضوع: رد: عجينة الملح عجنها وتشكيلها وتلوينها بالخطوات واللصور   الثلاثاء أبريل 13, 2010 9:07 pm


هذا الشكل بعدما استوى بالفرن شايفين كيف ما نحرق او شيء

استخدمت الالوان المائية الغير شفافة و خطوات اللتلوين واضحة باللصور



لونت الغطاء في البداية بالابيض ثم الضفيرة ثم رسمت اللازهار الصغيرة بالتنقيط براس الفرشات



لونت بالاسود بس ما غطيتها كليا حتى تضل العروق بارزة وضاهرة



رجعت لونت فوق الاسود بالبني هنا ما نشف لسه مو واضح الشكل



هنا نشف اللون البني فلونت الورق والكرز والمشمش اخر شيء



كتبت الاسماء وفاضل الورنيش فقط



وهنا بعد الورنيش لانه بلمعة ضهرت الالوان اغمق بس مو مشكلة



كيف شكلها اذا علقنا فيها شيء وايضا الحجم



صورة اخيرة وسلامتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://picasaweb.google.com/amal.yabb
فريدة

avatar

عدد المساهمات : 28
نقاط : 34
تاريخ التسجيل : 16/08/2010
الموقع : https://plus.google.com/115733046423102373308/photos

مُساهمةموضوع: رد: عجينة الملح عجنها وتشكيلها وتلوينها بالخطوات واللصور   الثلاثاء أغسطس 17, 2010 9:09 pm

ماشاء الله تسلم ايدك
جميلة الطريقة وسهلة
مشكووووووورة لاعدمنا هذا الابداع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أغاريد الحب



عدد المساهمات : 2
نقاط : 2
تاريخ التسجيل : 06/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: عجينة الملح عجنها وتشكيلها وتلوينها بالخطوات واللصور   الجمعة يناير 07, 2011 1:06 pm

تسلمي
بس الصور محذوفة ياليت تعيدي تنزيلها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الاميره..

avatar

عدد المساهمات : 2
نقاط : 4
تاريخ التسجيل : 27/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: عجينة الملح عجنها وتشكيلها وتلوينها بالخطوات واللصور   الثلاثاء سبتمبر 27, 2011 9:59 pm

Sad

مشكوووره على عطائك لكن مافيه صور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
عجينة الملح عجنها وتشكيلها وتلوينها بالخطوات واللصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة الفنون :: مملكة الديكور وتاثيت المنزل :: الفن و الأشغال اليدوية-
انتقل الى: